待ってます

ハレの日の出番を、待ってます。
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あずみさんのレシピを参考にさせて頂いて、無花果のセミドライフィグを、作りました。
オーブンで焼いたことで水分が飛び、甘みが凝縮されたようです。
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無花果が出回っている時期にと、3度作りました。
チーズ、ワイン、パンと合うようです(飲めないワタクシが言うのもなんですが)。

早く出番がこないかな~♪
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by precious-komi | 2006-11-20 18:00 | 料理