超~リッチなお味★

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前回の記事に、ちょこっとだけ写っていたアーモンドボール。
これはアメリカに居た頃、友人から教えて貰った、懐かしのクッキー☆
これでもかっ!ていうくらい、アーモンド&アーモンドプードルが入って、とてもリッチなお味。

そのレシピを本棚の奥にしまいこんでいましたが、最近また復活して、度々我が家の
おやつに登場しています。
コンデンスミルクの風味をプラスしたらどうか、と、少し加えてみたところ・・

う~~ん!美味し過ぎ!!
只今『食べすぎ注意警報』 発令中

レシピ⇒★
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by precious-komi | 2008-09-29 10:50 | お菓子

エアロチーノ☆

この夏、買いました。
(またまた話題が遅れ気味ですが...( ̄。 ̄ )ボソ)
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ここ十数年"NESPRESSO"のコーヒーメーカーを愛用しています。
・・が、牛乳を泡立てた後のノズルのお掃除が面倒で、カプチーノを作る機会が
遠のいていました。

そういった訳で、この夏、
ふんわりクリーミーな泡立てが簡単にできる"エアロチーノ"買いました。
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丸洗いできることが、何より嬉しい♪
ホットでもアイスでも両方の泡立て可能なので、夏にはマッキャート・グラッセ
楽しみました。

今日は、アーモンド・ボールとカプチーノをいただきます♪
このクッキー、コンデンスミルクの風味が効いて美味しいの!
続く・・・
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by precious-komi | 2008-09-18 11:16 | お菓子

ヘロヘロ・・

コチラお手本の盛り付け。
さすが綺麗~!
大根おろしに黄身を混ぜると、綺麗な黄色になるそうです。
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この三色の飾り盛り、早速ワイも真似して作ってみました。
紫蘇の葉の代わりに、夏の名残りの茗荷の葉をチョキンと切って、お料理に添えてみました。
今回は、〆鯵作ってみました。

あぁ
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by precious-komi | 2008-09-08 16:45 | 料理