盛岡のお土産

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夫がスキー旅行から戻ってきた。
私は昨年10月に、温泉のお風呂場で滑って右肘を骨折して以来「滑る」という言葉は
禁忌なのだ。よって、今回は不参加。
当分の間、滑りたくないのだ!あ~!ジムでせっせと(?)鍛えていたというのに!
我が人生で初の骨折体験をしてしまった。骨密度高いのに~!何故だなぜだ!

骨折時治療中に、思いも寄らなかった方から、救いの手を差し伸べて頂き「人情の
有り難味」を痛感したものだった。
長女は忙しい中、度々帰宅してくれ、その優しさが身に沁みた。
次女もニューヨークからマメにメールを送ってくれて、元気づけられた。

今日のお昼ごはんは夫の土産ぴょんぴょん舎の冷麺。
茹で時間4分で、透明なツルツル・シコシコの麺が出来上がった、その美味な食感に感激!
冷蔵庫に常備している「豚肉の紅茶煮」が役に立った。
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# by precious-komi | 2006-02-19 18:06 | 料理

my 御用達みかん

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ある料理旅館を経営している方から頂いて以来、この味の虜になってしまった。

遠い子供の頃のみかんの味を思い起こさせるような懐かしの味。
木で熟成させる事により、糖度・味共に抜群。
何と贅沢な事でしょう!これもある意味スロー・フードと言えるのでは?
あ~!一年後が待ち遠しい!
四季の移ろいを、目と舌で感じとれる事は何と素晴らしいことか!

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トリノ・オリンピック日本勢の不振が続いている。
開幕前のアメリカの分析予想によれば、日本は「銀1・銅1」だとか・・・。
この状況では、もっとシビアな結果となりそうな気配。頑張れ日本!
選手の皆さんのプレッシャーは如何ばかりか・・・。
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# by precious-komi | 2006-02-18 14:38 | 美味探索中

表参道でヘアカット

今日はAVEDAでカットの日。
モダンな建物の外観からはちょっと想像出来ない、ゆったりと落ち着いた雰囲気のサロン。
キャンドルの炎揺らめく中、シャンプー前に施されるアロマ・マッサージが楽しみ。
今日はガムランのような音楽が流れていた。
担当のAさんは最近、度々雑誌に登場するようになり、予約が取りづらくなってしまった。

ブログ3日目で、ひとつ迷いが生じてきた、それは文体。
他者に発するのであれば「です・ます調」。
最初の目的通りに、物事への興味・関心のレベルをこれ以上下げたくない、という為の
日記であるなら今日の感じ・・・φ(..;) と、言いつつ顔文字などを使う、という事は誰かの
目に留まる事を意識しているのか・・・?
深く考えずに、ゆっくりとマイペースで楽しもう!

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f0071123_11455582.jpgカットの後は同じく表参道のMAISON DE FAMILLE へ。渋い色調のキャンドルに魅せられて衝動買い。
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# by precious-komi | 2006-02-17 23:13 | 日々

残り物で「おから」

お魚の煮汁が残ったので、おからを作りました。

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祖母は、煮魚の翌日に余った煮汁で、いつも「おから」を作っていました。
便利なので真似ています。

鶏肉、油揚げ、にんじん、いんげん、ちくわ、しいたけ、長ねぎ、それに冷蔵庫に
ちょこっとだけ残っていた大豆の水煮も入れてしまいました・・・。

器は、15年前に鎌倉の骨董店で偶然見付けた中鉢。便利で重宝しています。
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# by precious-komi | 2006-02-16 11:26 | 料理

初めまして

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パソコンに不慣れですが、今日からブログを始める事にしました。
すこ~しづつですが、どうぞよろしくお願いいたします☆

オレンジケーキをマルグリット型で焼きました。
藤野真紀子さんのレシピ#98オレンジケーキを参考にさせていただいてアレンジしました。
自家製オレンジピール&レーズンのラム酒漬け、それに大好きなアーモンド
パウダーでふんわり♪


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    プロフィール

横浜在住。のんびり屋のあわてん坊。
子供3人・・・うち1人は社会人。2人は大学院生と大学生。
3人ともそれぞれ遠方で一人暮らし。
従って現在は夫と私、それに▼・ェ・▼との3人暮らしになってしいました。

ともすれば、疎かになりがちな食生活、それに生活全般に対する興味・関心の薄れ・・・。
ブログによって少しでも生活感度が上がれば・・・思い立ったが吉日で今日から
始める事に致します☆
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# by precious-komi | 2006-02-15 23:21 | お菓子